Constitución: Más de 4.000 personas disfrutan de la Fiesta Gastronómica «Los Mariscales están de Fiesta 2025»
En pleno centro de la «Perla del Maule», en la concurrida calle Vial, se llevó a cabo el evento “Los Mariscales están de Fiesta 2025”, que atrajo a más de cuatro mil personas. Este encuentro permitió a los asistentes disfrutar de una serie de actividades al aire libre, donde pudieron degustar una variedad de deliciosos platillos preparados con ingredientes frescos, todo en un ambiente festivo acompañado por cuecas y tonadas de campo.
El evento fue inaugurado por el alcalde Carlos Valenzuela Gajardo, quien estuvo acompañado del consejero regional Silvio del Río y los concejales Franco Aravena, Michael García, Richard Rodríguez y Francisco Candia. Juntos destacaron la importancia de esta celebración costumbrista, que busca rescatar y promover las tradiciones locales, especialmente los productos marinos que son parte esencial de la identidad de la comuna.
El jefe comunal enfatizó la relevancia de recuperar esta fiesta, asegurando que forma parte del ADN de la comunidad, y destacó la satisfacción de ver a tantas personas unidas en torno a la cultura y la gastronomía local. Además, se ofrecieron diversas actividades como un show de cocina en vivo, con la participación del chef Marcelo Jaña y sus alumnos de la Universidad Santo Tomás, quienes demostraron sus habilidades culinarias preparando platos como mariscales calientes, chupe de jaibas y ceviche de jibia.
A medida que avanzaba la tarde, los asistentes disfrutaron de una gran corrida de garzones y un emotivo tributo a Lucho Barrios. La jornada culminó con una vibrante presentación de Yoan Amor y su banda, quienes pusieron a todos a bailar con su música tropical, cerrando de manera espectacular una fiesta que celebró lo mejor de la tradición y la gastronomía de la región.
