Alcalde (s) de Talca anuncia medidas tras intoxicación en paseo a la playa
El alcalde (s) de Talca, Ariel Amigo, aseguró que se están tomando todas las medidas necesarias para investigar el brote de intoxicación que afectó a 11 personas durante el paseo a la playa de Iloca, y destacó que se realizará una revisión exhaustiva de las condiciones de higiene del evento.
El alcalde (s) de Talca, Ariel Amigo, junto a la directora de Salud, Marlenne Durán, y el concejal Patricio Mena, abordaron las denuncias sobre un caso de intoxicación relacionado con los «paseos a la playa» organizados por la municipalidad, que se realizan anualmente en la localidad costera de Iloca, en la comuna de Licantén, provincia de Curicó. El hecho, que fue difundido a través de redes sociales, involucró a 11 personas que presentaron síntomas de intoxicación luego de consumir alimentos durante el paseo.
Ariel Amigo detalló que los afectados fueron atendidos en centros de salud en Iloca y Talca. Las 11 personas con síntomas fueron dadas de alta y regresaron a sus domicilios. El alcalde confirmó que, tras la atención inicial en Licantén, se registraron cuatro casos más al llegar los buses desde dicha localidad, aunque todos fueron igualmente dados de alta. Además, subrayó que se tiene un registro completo de las 215 personas que participaron en el evento del 17 de febrero.
En respuesta a lo sucedido, las autoridades decidieron suspender las actividades programadas para el martes 18 de febrero para realizar una revisión exhaustiva de las medidas de higiene. Un equipo de epidemiología de la Dirección Comunal de Salud se trasladó al lugar para investigar las causas del incidente. Durante su intervención, Amigo destacó que no se sirvieron alimentos crudos y que el ceviche ofrecido como entrada fue preparado de acuerdo con las normas sanitarias.
Por su parte, la directora de Salud, Marlenne Durán, explicó que el brote de intoxicación fue clasificado como una Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA). Durán enfatizó que es necesario determinar el origen del brote, por lo que un equipo especializado viajará al sitio y la Seremi de Salud también llevará a cabo una investigación sanitaria. Indicó que los brotes de ETA son comunes en esta época del año, debido al calor que afecta a los alimentos como carnes y pescados.
Finalmente, el concejal Patricio Mena reiteró que se están tomando todas las medidas necesarias y que se están revisando los registros de las personas afectadas. Aseguró que se investigará el cumplimiento del contrato con la empresa proveedora de los alimentos, la cual tiene la obligación de seguir ciertas condiciones de seguridad e higiene. En caso de no cumplir con los requisitos establecidos, la empresa podría enfrentar sanciones, incluida la cancelación del contrato. Lo más importante, afirmó Mena, fue la atención oportuna a los afectados.
