Curicó celebró la comida chilena con masiva degustación
La actividad se realizó en la Plaza de Armas y reunió a autoridades, emprendedores gastronómicos y público local, en una jornada que destacó la cocina típica y el respaldo a los productores de la zona.
Con una alta concurrencia de público y una muestra de platos tradicionales, Curicó conmemoró el Día Nacional de la Comida Chilena en la Plaza de Armas, en una actividad organizada por la Agrupación de Emprendedores Gastronómicos y Cultural de Curicó. La ceremonia contó con la participación del alcalde George Bordachar, concejales de la comuna, el delegado presidencial provincial Oscar Águila y representantes de Carabineros, en un encuentro que buscó poner en valor la identidad culinaria local.
El alcalde Bordachar destacó el trabajo de la organización y el interés ciudadano que generó la jornada. «Con este marco de público se confirma el esfuerzo de los emprendedores. Queremos seguir apoyándolos desde la municipalidad para mostrar sus bondades gastronómicas», señaló la autoridad comunal, quien además valoró el rol de los medios de comunicación en la difusión de este tipo de iniciativas.
Desde la agrupación organizadora, su presidente Nelson Ubilla agradeció el respaldo recibido y subrayó la importancia de seguir creciendo en torno a las tradiciones culinarias de Curicó. «Queremos seguir abriendo puertas para fortalecer la parte gastronómica y las tradiciones de la comuna», expresó. La actividad también fue destacada por el chef Ricardo Benavides y por el delegado presidencial provincial, quienes coincidieron en el aporte cultural y comunitario de la celebración.
