Lanzamiento de libro técnico marcó el Cuarto Día Nacional del Avellano Europeo
Más de 500 asistentes participaron en el principal encuentro del rubro en Chile, consolidando al cultivo como uno de los más dinámicos de la fruticultura nacional.
Más de 500 personas participaron el pasado jueves 26 de marzo en el Cuarto Día Nacional del Avellano Europeo, realizado en el Centro de Eventos Villa Golf, en la región del Maule, en una jornada que superó todas las expectativas y reafirmó el posicionamiento de este cultivo en Chile.
El encuentro, organizado por Grupo Avexa, reunió a expertos nacionales e internacionales, empresas del sector y productores, consolidándose como el principal espacio técnico del rubro. Durante la jornada se abordaron los principales desafíos y oportunidades de la industria, con énfasis en innovación tecnológica, sustentabilidad, expansión territorial y apertura de nuevos mercados.
En términos productivos, Chile cuenta actualmente con cerca de 65 mil hectáreas plantadas de avellano europeo, con un crecimiento sostenido de aproximadamente 3 mil hectáreas anuales y una producción que bordea las 120 mil toneladas, posicionando al país como el segundo productor a nivel mundial.
En este contexto, el director de Grupo Avexa, Andrés Reyes, destacó la proyección del sector, señalando que “hoy estamos llegando a las 120 mil toneladas producidas y nos hemos transformado en los segundos productores a nivel mundial. La proyección es que al 2030 alcancemos las 80 mil hectáreas con exportaciones de 150 mil toneladas, lo que nos coloca en una posición muy firme, no solo en cantidad, sino que apuntando a ser los primeros en calidad”.
Por su parte, el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Antonio Walker, relevó el impacto económico del cultivo, afirmando que “lo que está ocurriendo con el avellano europeo es impresionante. Ha aumentado un 740% las exportaciones en los últimos 10 años y ya es el segundo cultivo de la fruticultura chilena”, destacando además el rol clave de la alianza público-privada en su desarrollo.
Uno de los focos relevantes del encuentro fue la incorporación de tecnología en los procesos productivos. En esa línea, el representante de la empresa española Niubo, Jordi Serrati, valoró el potencial del país, indicando que “Chile tiene un gran protagonismo y en los próximos 10 a 15 años será un cultivo que dará mucho que hablar, por factores como la calidad, la producción y el alto nivel de profesionalismo”.
La jornada también incorporó como novedad un formato de masterclass técnicas, donde grupos reducidos pudieron interactuar directamente con expertos de Chile, España, Turquía e Italia, abordando temáticas como sanidad vegetal, manejo sustentable, experiencias productivas y análisis del mercado global.
Uno de los hitos principales del evento fue el lanzamiento del libro “Prácticas y Fundamentos para el Cultivo del Avellano Europeo”, escrito por Andrés Reyes y editado por Fernando Chulak, publicación que recoge más de una década de trabajo técnico en capacitación y asesoría a productores.
Respecto a esta iniciativa, el propio autor explicó que “este libro nace tras 12 años entregando información al productor, con el objetivo de transformarse en un manual base que esté presente en las mesas de trabajo, proyectos y asesorías, contribuyendo a una producción exitosa del avellano europeo”.
Desde la organización destacaron la alta convocatoria y el creciente interés por este cultivo, proyectando como principales desafíos la consolidación de la industria, la incorporación de nuevas tecnologías y la expansión hacia zonas productivas del sur del país.
