Curicó consolida liderazgo en producción de cerezas con conversatorio “Cerezas 360°”
Más de un centenar de productores, exportadores y expertos del rubro se reunieron en Curicó para compartir conocimientos, innovaciones y estrategias que permitan enfrentar los desafíos de la industria cerecera.
La provincia de Curicó reafirmó su liderazgo como epicentro de la producción y exportación de cerezas en Chile con la exitosa realización del conversatorio “Cerezas 360°, Producción Inteligente con Precisión y Rentabilidad”, organizado por Quality Lab. El encuentro, efectuado en el Hotel Villa El Descanso, reunió a más de un centenar de productores, exportadores y empresas vinculadas al rubro, consolidando un espacio de aprendizaje y colaboración clave para la industria.
El evento abordó de forma integral los principales desafíos y oportunidades del sector, entregando herramientas técnicas y soluciones innovadoras para enfrentar una temporada marcada por las exigencias de los mercados internacionales y las inclemencias climáticas.
Durante la jornada, destacados expertos presentaron exposiciones en torno a temáticas críticas para el futuro de la cereza chilena: inocuidad y producción de valor, microbiología aplicada al agro, estrategias para disminuir factores de estrés y optimizar rendimientos, aplicaciones eficientes en frutales, cómo enfrentar la crisis de la cereza y las actualizaciones FSMA para exportar con garantías.
La gerente general de Quality Lab, Valentina Arriagada, destacó el impacto positivo de la actividad:
“La motivación de realizar este conversatorio es generar un espacio de aprendizaje y conexión entre los distintos actores de la industria para asegurar temporadas exitosas en términos productivos y de exportación. Estamos muy felices con la participación y el nivel de los expositores”.
En la misma línea, Lucas Ferrada Montero, asesor en nutrición vegetal y manejo de suelos, relevó la importancia de elevar el estándar técnico:
“Hoy hemos hablado de varios elementos que nos ayudan a asegurar altos rendimientos y condición de fruta, que es lo que más importa en el competitivo mundo de la cereza”.
Por su parte, Ricardo Miño Astorga, gerente técnico de JORARA Consultoría Agrícola, señaló que la capacitación constante es esencial para competir a nivel mundial:
“Entregamos estrategias para producir fruta Premium y así competir en un mercado cada vez más exigente. También abordamos soluciones para enfrentar dificultades climáticas que afectan la producción”.
El especialista advirtió que las heladas de agosto y los recientes episodios de lluvias y granizos han impactado la producción, aunque hoy existen herramientas técnicas para mitigar pérdidas y resguardar la calidad exportable.
Desde Quality Lab adelantaron que este conversatorio se seguirá replicando, reforzando su compromiso con la innovación y el desarrollo sostenible del sector agrícola, especialmente en comunas como Romeral y Curicó, donde la cereza es motor económico y símbolo de identidad local.
