Feria de los Caldos 2025 se lanza en Curicó con gastronomía, música y turismo
La Municipalidad de Curicó y la Corporación Cultural dieron el vamos a la tradicional fiesta culinaria que reunirá caldos, productos locales y espectáculos artísticos entre el 21 y el 24 de agosto.
En la entrada de la FELICUR, el alcalde de Curicó, George Bordachar Sotomayor, junto a la chef Paola Hernández Lefever, prepararon un consomé de pollo para dar inicio oficial a la Feria de los Caldos 2025. La actividad contó con la presencia de los concejales Constanza Pinto, Francisco Sanz, Ivette Cheyre, Edgardo Reyes y María Pilar Contardo, además del gerente de la Felicur, Rodrigo Valenzuela, y el presidente de la feria libre, Rodrigo Merino.
El alcalde destacó que esta feria no solo impulsa el turismo, sino que también posiciona a Curicó a nivel nacional como un destino gastronómico. “Esta es una fiesta de toda la comuna y a nivel regional es conocida. Queremos invitar a todos a visitarnos, disfrutar de nuestros caldillos y caldos, y vivir un evento hecho con dedicación”, señaló Bordachar, subrayando el trabajo conjunto entre el municipio y la comunidad.
En su primera versión, la Feria de los Caldos reunirá 25 stands de caldos y otros productos como cervezas artesanales, churrascas, jugos, cafeterías, food trucks, artesanías y microempresas apoyadas por Indap. El evento funcionará el jueves 21 de 12:00 a 00:00 horas; viernes 22 y sábado 23 hasta la 01:00, y domingo 24 hasta las 21:00 horas. El valor de degustación será de $2.500, incluyendo un pocillo de regalo, con la opción de llevar un plato de greda como recuerdo.
El programa artístico, a cargo de la Corporación Cultural, se desarrollará en el escenario de calle Prat con presentaciones de Tunas, Jake Mate, Gabriel Herrera, Barrabases, Roma Varín, Dúo Elegido, la Escuela de Canto y Coro Adulto, y Dúo Reincidentes. Además, el viernes 22 y sábado 23 a las 18:00 horas, reconocidos chefs dictarán clases magistrales para el público.
