Concejal Galo Reyes alerta sobre posible suspensión de la Fiesta de la Cazuela y el Caldillo en Curicó
El evento gastronómico invernal, que cada año reúne a miles de personas en el óvalo de la ciudad, aún no ha sido confirmado por la actual administración municipal, generando preocupación entre emprendedores y vecinos.
Durante la última sesión del concejo municipal de Curicó, el concejal Edgardo “Galo” Reyes expresó su inquietud ante la falta de certezas sobre la realización de la tradicional Fiesta de la Cazuela y el Caldillo. Esta celebración culinaria, emblemática del invierno en la Región del Maule, corre el riesgo de no llevarse a cabo por primera vez en años.
En conversación con Radio Favorita, el concejal Reyes subrayó la importancia cultural y económica del evento, destacando que su objetivo principal es rescatar las raíces de la cocina tradicional y familiar, hoy amenazadas por la modernidad. “La gente nos pregunta, los emprendedores necesitan programarse. Sería una muy mala señal suspender una fiesta tan significativa para la cultura y la economía local”, afirmó, instando a las autoridades a tomar decisiones con prontitud.
El alcalde George Bordachar, consultado sobre el tema, reconoció las dificultades presupuestarias que enfrenta el municipio. “La verdad que estamos con un tema. Estamos hoy día casi sin hacerla, porque nos cuesta 50 millones de pesos a nosotros como municipalidad y no tenemos”, declaró, dejando entrever un posible escenario de suspensión.
Desde el municipio señalaron que en los próximos días se entregará una definición oficial sobre la realización o cancelación del evento. Mientras tanto, la incertidumbre persiste entre productores, emprendedores y habitantes de la comuna, quienes esperan que no se pierda una de las tradiciones más queridas del invierno curicano.
